Selain digunakan untuk rempah aromatik serta penyedap rasa dalam berbagai makanan, kayu manis juga dimanfaatkan untuk kesehatan lho! Rempah yang satu ini didapatkan dari kulit bagian dalam spesies pohon genus cinnamomum. Di mana, kulit kayu bagian dalam tersebut dikeringkan sampai menggulung dan gulungan inilah yang dikenal dengan kayu manis.
Nah, sedangkan untuk limbah kayu manis ini dapat digunakan sebagai bahan bangunan, kayu bakar, serta perabotan. Seperti yang diketahui kayu manis tak hanya sebagai rempah dan bahan industri, namun konsumsi kayu manis juga memiliki sejumlah khasiat. Lantas, apa saja khasiatnya? Berikut sejumlah khasiat kayu manis bila dikonsumsi.
Khasiat Kayu Manis Untuk Kesehatan
- Mencegah Infeksi Jamur
Khasiat kayu manis yang pertama yakni dapat membantu mencegah infeksi akibat jamur lho! Hasil studi dari Journal of Clinical and Diagnostic Research, kayu manis memiliki sifat antimikroba yang efektif melawan jamur. Terutama, untuk jenis jamur Candida Albicans serta Candida non-Albicans.
Nah, jamur Candida Albicans sendiri merupakan penyebab paling umum dari infeksi jamur terhadap manusia di seluruh dunia. Jamur ini dapat menyebabkan 2 jenis infeksi pada manusia lho! Di antaranya, yaitu infeksi superfisial (kandidiasis oral) dan infeksi sistemik yang bisa mengancam nyawa manusia.
- Mencegah Resiko Sakit Jantung
Mengonsumsi kayu manis juga dapat mengurangi risiko terkena sakit jantung. Berdasarkan publikasi dari jurnal Diabetes Care, bahwa penderita diabetes melitus memiliki resiko terkena sakit jantung. Namun, hal tersebut bisa dicegah dengan mengonsumsi kayu manis setiap hari yang diklaim dapat meminimalisir resiko tersebut.
Hal ini lantaran kayu manis dapat mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dan trigliserida dalam tubuh. Selain itu, dapat menjaga kinerja kolesterol baik (HDL) agar tetap stabil. Nah, kolesterol baik atau HDL ini dapat membantu untuk mencegah penimbunan lemak. Sehingga, dapat mengurangi resiko terkena sakit jantung.
- Menurunkan Gula Darah
Khasiat kayu manis juga dapat membantu untuk menurunkan kadar gula darah dalam tubuh. Hasil tersebut berdasarkan studi yang dilakukan Nutrition Journal terhadap 60 penderita diabetes tipe 2. Para penderita yang mengkonsumsi 6 gram kayu manis per hari selama 40 hari menunjukkan kadar gula darah dan kolesterol LDL mereka menjadi turun.
Hal ini lantaran kayu manis membantu menurunkan kadar gula darah dan melawan diabetes dengan meniru efek insulin dalam tubuh. Kemudian, meningkatkan transportasi glukosa ke dalam sel-sel tubuh. Tentunya, hal ini juga akan membantu meningkatkan sensitivitas insulin. Sehingga, akan lebih efisien lagi dalam memindahkan glukosa ke dalam sel-sel tubuh.
- Mengurangi Risiko Alzheimer
Sebuah studi terhadap hewan menunjukkan bahwa khasiat kayu manis bisa untuk mengurangi risiko Alzheimer lho! Dilansir dari jurnal PLOS One, ekstrak dari kulit kayu manis mengandung senyawa yang disebut dengan CEPPT. Senyawa tersebut memiliki sifat yang bisa membantu mencegah gejala Alzheimer.
- Membantu Meredakan Peradangan
Melansir publikasi dari Pennington Biomedical Research Center, peradangan dapat terjadi saat tubuh melepaskan berbagai senyawa di area cedera tersebut. Pelepasan berbagai senyawa ini bertujuan untuk mempercepat penyembuhan. Nah, ekstrak kayu manis ini dapat dioleskan secara eksternal pada area yang terluka tersebut.
Hal ini lantaran senyawa kayu manis bersifat antiinflamasi. Sehingga, bisa menghambat produksi zat kimia berbahaya, seperti halnya Oksida Nitrat. Nah, ekstrak dari kayu manis efektif dalam mengurangi jumlah sel berbahaya tersebut. Selain itu, bisa meningkatkan jumlah sel pelindung dan produksi senyawa anti inflamasi untuk meredakan peradangan tersebut.
- Memiliki Potensi Mencegah Kanker
Kayu manis merupakan agen terapeutik yang memiliki efek antikanker. Selain itu, kayu manis juga bertindak dalam mengurangi pertumbuhan sel kanker. Kayu manis juga dapat menghambat pembentukan pembuluh darah pada tumor. Hal tersebut melansir dari publikasi European Journal of Medicinal Chemistry pada September 2019 lalu.
Nampaknya ekstrak pada kayu manis menjadi racun bagi sel-sel kanker tersebut. Sehingga, dapat menyebabkan kematian pada sel kanker. Di sisi lain, aktivitas antitumor dari kayu manis juga telah terbukti dapat menghambat peningkatan sel kanker pada manusia. Seperti kanker payudara, leukemia, dan tumor paru-paru.
- Membantu Mencegah Multiple Sclerosis
Multiple Sclerosis (MS) merupakan penyakit kronis dan progresif yang terjadi pada sistem saraf pusat (SSP). Penyakit ini dimediasi oleh sistem imun tubuh dan dapat menyerang siapa saja. Termasuk anak-anak hingga orang dewasa dapat menjadi target penyakit ini.
Melansir hasil percobaan dari Journal of Multiple Sclerosis, ilmuwan memberi campuran air dan bubuk kayu manis pada tikus. Ternyata, kayu manis menunjukkan potensi efek antiinflamasi pada sistem saraf pusat tikus tersebut. Selain itu, studi ini juga menemukan bahwa kayu manis dapat melindungi sel T yang meregulasi respon imun tubuh.
Ternyata rempah yang biasa digunakan di dapur ini memiliki banyak khasiat yang dapat membantu menjaga kesehatan tubuh. Bahkan, khasiat kayu manis ini juga diklaim dapat membantu mencegah kanker. Jadi, Anda dapat mengonsumsinya sesuai kebutuhan dan jangan berlebihan ya!